Horacio Cabarcos nació el 30 de agosto de 1950 en Lanús, Provincia de Buenos Aires. Comenzó sus estudios de música e instrumento a los 12 años con su padre el contrabajista Fernando Cabarcos. Luego continuó en el Conservatorio Nacional de Música "Carlos López Buchardo" con los maestros Faustino Del Hoyo y Enzo Raschelli de Ferraris, de donde egresó en 1970.

Integró la Banda Sinfónica de la Fuerza Aérea Argentina entre los años 1967 y 1971; la Orquesta Sinfónica Juvenil de Radio Nacional, la Banda Sinfónica Municipal, Orquesta Nacional de Música Juan de Dios Filiberto y  la Orquesta Sinfónica Nacional entre los años 1993 y 2004. Es miembro fundador de la Asociación de profesores de la Orquesta Estable del Teatro Colón y desde el año 2004, integra el consejo directivo de la Asociación Argentina de Interpretes (AADI).

Formó parte de la Orquesta Estable del Teatro Colón desde 1973 hasta su retiro en 2015. Con dicha orquesta ha realizado grabaciones e importantes giras por Latinoamérica y Europa actuando junto a solistas y directores de jerarquía internacional. También en ese año integró la Orquesta de Conciertos de Waldo de los Ríos y en 1981 participó de grabaciones para discos y películas junto a Lalo Schifrin.

Dentro del género del tango ha integrado desde 1970 diferentes grupos, tales como las orquestas de Aquiles Aguilar, Horacio Salgán, Osvaldo Tarantino y Leopoldo Federico (Trío y Orquesta), pasando por el Sexteto Buenos Aires, Cuarteto y Orquesta José Colangelo, Osvaldo Requena, Ensamble Trío, Grupo Octango, Cuarteto Reinaldo Nichele, Los Músicos de Buenos Aires, Cuarteto y Orquesta Orlando Trípodi , Julio Pane Trío, Pablo Agri Sexteto. En 1998 integró la Orquesta de los Grandes Maestros y Solistas que se presentó en el Teatro Colón, por los festejos del día nacional del Tango y a principios del año 2005 fue convocado para integrar la Selección Nacional de Tango, orquesta integrada por destacados maestros del género.

Ha realizado infinidad de actuaciones con cantantes de la talla de: Edmundo Rivero, Susana Rinaldi, Roberto Rufino, Alberto Podestá, Roberto Goyeneche, Raúl Lavié,Virginia Luque, Alberto Marino, Floreál Ruiz, Jorge Valdéz, Argentino Ledesma, Mario Bustos, Nelly Vázquez, Adriana Varela, Guillermo Fernández, María Graña, Estela Raval, Sandra Luna, Tito Reyes, Rodolfo Lesica, Héctor Pacheco, Gloria Díaz,  Néstor Fabián y también con los maestros: Atilio Stampone, Mariano Mores, Julián Plaza, Osvaldo Requena, Carlos Figari, Armando Pontier, Antonio Agri, Ernesto Baffa y Héctor Stamponi.

A lo largo de su carrera ha realizado grabaciones junto a los artistas más importantes del país, entre los que se destacan:  Leopoldo Federico, Horacio Salgán, Susana Rinaldi, Osvaldo Requena, Ernesto Baffa, Hugo Marcel, José Colangelo, Antonio Agri, Mercedes Sosa, Sandra Luna, Cacho Castaña, Gloria Díaz, Guillermo Fernandez, María Graña, Horacio Molina, Jorge Sobrál, Edmundo Rivero, Rubén Juarez, Jorge Falcón, Eladia Blazquez, Leonardo Favio, Adriana Varela, Orlando Trípodi, Julio Pane Trío, Octango, Ensamble Trío, Fabián Bertero y Los músicos de Buenos Aires, Hugo Díaz Trío, Pablo Agri Sexteto, entre tantos otros. También ha realizado diversas grabaciones con la Orquesta Sinfónica Nacional y con la Orquesta Estable del Teatro Colón.

Desde 1979 ocupó el lugar que dejara su padre, luego de fallecer, en el Trío y la Orquesta del maestro Leopoldo Federico, con la cual ha realizado actuaciones en los más importantes locales de Tango de Buenos Aires, además de numerosas grabaciones, programas de TV y giras por Chile, Brasil, España, Finlandia, Rusia y Japón. 

En el  2001, fue invitado por el conservatorio Ciudad de Buenos aires para dictar los cursos de contrabajo en el tango, con sistema y método de su creación para aplicar al género. Debido a la repercusión y éxito obtenido, estos cursos se repiten en el año 2002, 2003, 2004 y 2005 con  importante asistencia de estudiantes y profesionales de distintos países interesados por el tango. Por otra parte, en 2006 dictó un seminario de contrabajo en el Conservatorio Bethooven, en el marco del “Curso de tango para instrumentistas”.

En el año 2003 participa en la grabación del disco y película de “Café de los maestros” basada en la grabación y en el concierto de esta producción en el Teatro Colón.

Leopoldo Federico, en 2006, le dedicó un tango titulado “De tal palo…” y anteriormente, en el año 2000, el músico Juan Morteo hizo lo propio con el tango “Concabarcos”, grabado por la agrupación Todos para el tango, ese mismo año.

Ya como solista de la orquesta “Cafe de Los Maestros”, en 2008 viaja a París y se presenta en la sala Pleyel y en el anfiteatro de la ciudad de Lyon. Vuelve a Europa en el 2009, con la misma agrupación, para actuar en Grecia, en el Anfiteatro Herodeon Atticus del Partenón y en la Ciudad de Olimpia. Culmina esta gira en Londres, con un exitoso concierto en el Barbican Hall. Siempre con "Café de los Maestros", los conciertos continúan en Buenos Aire y en gira por Brasil con actuaciones en San Pablo, Porto Alegre y Río de Janeiro. En marzo del  2010, viaja con la misma producción a Hong Kong, Seúl y Singapur.

En julio Viaja a Shanghái  con la Selección Nacional de Tango, para actuar en la Expo Shanghái. A su regreso, actúa con la orquesta del maestro Leopoldo Federico en el Festival de Tango de la Ciudad de Buenos Aires junto al cantante panameño Rubén Blades, con quien, además, graban un CD interpretando sus temas en tiempo de tango.

Junto a Leopoldo Federico y Nicolás Ledesma se presentan en trío en el programa de TV "Encuentro en el estudio".

Es invitado por la universidad de San Martín para dictar una  Master  Class en comunicación directa por video conferencia con los Músicos de la New World  Synfhony de Miami.

En octubre, en gira con el Café de los Maestros, viaja a los Emiratos Árabes para actuar en dos conciertos en la ciudad de Oman. En Bélgica, se presentan en el Palacio de Bellas Artes de Bruselas. De regreso a Buenos Aires actúa como solista invitado con la orquesta Juan de Diós Filiberto.

Comienza el año 2011 con dos presentaciones en Brasil con Café de los Maestros, Porto Alegre y Curitiba. En Junio realiza cuatro conciertos en Europa con la Selección Nacional de Tango. La gira incluye Oporto, París, Florencia y Viena. Actúa en Buenos Aires con el trío de Leopoldo Federico y la cantante Susana Rinaldi  en un ciclo de la librería Clásica y Moderna. Vuelve a Europa para realizar once conciertos, con el sexteto del violinista Fernando Suárez Paz y la cantante  Ute Lemper. Se presentan en seis ciudades de Alemania, Suiza, Austria, Holanda, Italia y España.

Culmina el año 2011 con Café de los Maestros el 31 de diciembre, con una producción especial, en transmisión en directo con Alemania, con motivo de recibir el nuevo año con tangos en dicho país.

Durante el año 2012 actúa con la orquesta de Leopoldo Federico en los ciclos de tango del Centro Cultural Torcuato Tasso, Festival de Tango de la Ciudad de Buenos Aires, La Trastienda, Universidad de San Martín, Teatro Auditorium de Mar del Plata, ciclo del diario Clarín en el auditorio SDDRA. En septiembre de ese año es invitado al VI Encuentro Internacional de Contrabajistas en la Ciudad de San Juan, donde dicta las clases de contrabajo en tango, compartiendo las jornadas con prestigiosos maestros del ámbito nacional e internacional. Durante los meses de octubre y noviembre, dicta el curso de contrabajo en la especialidad de tango, en el Conservatorio Superior de Música de la Ciudad de Buenos Aires "Astor Piazzolla".

En el mes de diciembre viaja a Colombia con el sexteto del violinista Fernando Suárez Paz y la cantante alemana Ute Lemper, donde realizan un exitoso concierto en el teatro Mayor de Bogotá.

En marzo de 2013 actúa con La orquesta de Leopoldo Federico en el festival de Zárate, en las veladas del Centro cultural Torcuato Tasso, en los festejos de los 55 años de la orquesta en el teatro Maipo, en La Usina del Arte, en el marco del festival de Tango de Buenos Aires y en el ciclo del diario Clarín.

En el mismo año, es invitado por Luis Salinas para las presentaciones del ciclo Tangos en el Tasso y en el Luna Park. En agosto, vuelve a San Juan, para sumarse al staff de profesores en el VII Encuentro Internacional de Contrabajistas. Actúa con el Sexteto de cuerdas del Violinista Pablo Agri y con la Selección Nacional de Tango. Es requerido por la Cineasta Heddy Honigmann, para un documental sobre la gira Internacional de la Royal Concertgebouw Orquesta, interesada por su actividad en el género de tango y en la música clásica. En  Septiembre dicta el curso anual de Contrabajo en el Tango, en el conservatorio Astor Piazzolla.

Comienza el año 2014 presentándose en el festival de la Ciudad de Zarate con el Sexteto del violinista  Fernando Suarez Paz y la cantante C. Suarez Paz. Con el mismo grupo Viaja a Noruega para actuar en dos conciertos en el festival de la ciudad de Harstad con la Cantante Alemana Ute Lemper. Graba el segundo CD Con la Selección Nacional de Tango. Actúa con el Guitarrista Luis Salinas en el ciclo del centro Torcuato Tasso. Actúa con el sexteto de cuerdas del Violinista Pablo Agri en el Museo Fernández Blanco y en la Usina del Arte, con motivo de la inauguración de una nueva sala de cámara. En el mes de agosto viaja a la ciudad de Córdoba para dictar una Clínica de Contrabajo en tango, organizada por la Asociación Argentina de Interpretes AADI, en el Conservatorio Provincial  Ciudad de las Artes. En el mes de octubre lo hace en la sede central  de AADI Capital.

En diciembre vuelve al ciclo de Torcuato Tasso con el guitarrista Luis Salinas. Se une al bandoneonista Víctor Lavallén, y el pianista Pablo Estigarribia. Forman el Trío Lavallén-Estigarribia-Cabarcos. Graban los primeros cuatro temas del CD  “De  menor a mayor”.

Fallece su amigo y maestro Leopoldo Federico, con el cual ha compartido 35 años de amistad, y trabajo en su orquesta.

En febrero de 2015 Viaja con el sexteto de Fernando Suárez Paz y la cantante Ute Lemper a la Ciudad de Muscat, Oman. Donde actúan en un concierto en el Teatro de la Ópera de esa Ciudad. Vuelve con Luis Salinas  por una presentación en el Centro Torcuato Tasso, En el mes de marzo completan el CD del Trío con Víctor Lavallén y Pablo Estigarribia. Hacen su debut en el Café Vinilo, donde son convocados por cinco fechas más.

En el mes de mayo  se retira de la Orquesta Estable del Teatro Colón luego de 42 años inolvidables, donde tuvo la oportunidad de trabajar con grandes artistas tales como Los Directores: Peter Maag, Fernando Previtali, Federico Moreno Torroba, Francesco Molinari Pradelli, Aaron Copland, Mistislav Rostropovich, Nello Santi, Oliberio de Fabritis, Ferdinand Lainer, Stanislaw Wislocki, Jon Paul Decker. Los  Solistas: Yehudi Menuhin, Ruggero Ricci, Martha Argerich, Benny Goodman,  Antonio Janigro, Bruno Gelber. Los Cantantes Luciano Pavarotti, Renata Scotto, Placidio Domingo, Alfredo Kraus , Brigit Nilson, José Carreras, Annette Balsa, Mirelle Fleming. La estrellas del Ballet. Maia Plisetskaya. Entre tantas otras figuras.

Vuelve a Córdoba para dictar la clínica de contrabajo en el Conservatorio Ciudad de las Artes auspiciado por la Asociación Argentina de Intérpretes AADI. Se suma en esa Ciudad al VI Encuentro Internacional de Contrabajistas Organizado por la Escuela Motio.

Los Músicos de la Orquesta del Maestro Leopoldo Federico, sumados a la Orquesta de Tango de Buenos Aires se presentan en La Usina del Arte, en la apertura del  Festival de Tango 2015 homenajeando al Maestro Federico. En el mismo festival actúa como solista con la Camerata  Almagro, en un concierto denominado Cumbre de Contrabajistas. En el mes de octubre participa en un homenaje  al  músico Hugo Díaz, el mismo se lleva a cabo en el teatro Margarita Xirgus. Invitado por Mavi Díaz ( hija de Hugo) actúa junto a los músicos Franco Luciani, Juan Carlos Cirigliano, Facundo Guevara y José Colangelo. En noviembre es invitado a una charla en el Centro Cultural Kirchner, en el ciclo Mano a mano. En la misma cuenta sobre su trayectoria en la música, y dicta una MasterClass junto al pianista Nicolás Ledesma. Es invitado al Encuentro de Contrabajistas “CONTRABAJO BUENOS AIRES” realizado en Borges 1975. En el mismo participaron contrabajistas de distintos géneros. Tuvo a su cargo la disertación sobre el contrabajo en el tango.

Con el Trío Lavallén-Estigarribia-Cabarcos, se presentan  en el teatro Margarita Xirgus, en el Centro Cultural  Kirchner, en la Biblioteca Nacional, en la sala de Cámara de la Usina del Arte Durante el festival de Tango. Viajan a Estados Unidos, se presentan en dos conciertos en el Stowe Tango Festival, en la Ciudad de Stowe, en el Estado de Vermont. A su regreso  viajan a Mar del Plata por un concierto en el Teatro Auditorium en la sala Roberto Pairó, en el Ciclo Maestros del Tango. Ofrecen dos conciertos en el Centro Cultural Torcuato Tasso. Viajan a Rosario por un concierto en La casa del Tango de esa Ciudad. Despiden el año 2015 con una presentación en la Academia Nacional del Tango y un concierto en Café Vinilo.

Comienza el año 2016 Las presentaciones con el Trío en los ciclos del Café Vinilo, y en el Centro Cultural Torcuato Tasso son frecuentes. Vuelven a la Ciudad de Rosario por un concierto en el teatro Príncipe de Asturias. En el mes de Agosto Viajan a Estados Unidos, para presentarse en el “Stow Tango Festival”, tal como lo habían hecho el año anterior, Actúan en dos conciertos con el Trío, y se suman a la orquesta del Festival, en el SPRUCE PEAK PERFORMING ARTS CENTER. También graban tres temas para el CD del festival.

La Orquesta Juan de Dios Filiberto Rinde un homenaje al Maestro Leopoldo Federico en la apertura del festival de tango de la Ciudad, en La Usina del Arte. Para esta ocasión son invitados los Músicos que pertenecieron a la orquesta del Maestro Federico, ofreciendo un concierto donde interpretaron junto al  organismo, el repertorio de la orquesta. En la sala de Cámara de la Usina del Arte, y durante el Festival, también actúa con el Trío, junto a Víctor Lavallén, y Pablo Estigarribia.

En el mes de octubre es presentado  en la Mítica sala “Marabú” el documental  “Horacio Cabarcos, El Contrabajista”, un film Realizado por los directores Daniel Tonelli, y Marcelo Turrisi, con producción de “Argentine  tango Society” y la coordinación de Silvina Damiani. En él, Cabarcos narra recuerdos de su niñez, y una vida dedicada a la m úsica.

En noviembre actúa con la orquesta del Violinista Miguel Ángel Bertero, en La casa del Tango, en el concierto presentación del  CD,  “Miguel Ángel Bertero  Cien X Ciento Tango Argentino”, también actúa con la orquesta de Víctor Lavallén en  el Espacio Cultural Oliverio Girondo y en el CCK.

Ya en 2017, con el Trío Lavallén- Estigarribia-Cabarcos, ofrecen tres conciertos junto a la cantante  María Graña  en Café Vinilo. Actúan en la Usina del Arte en los festejos de los cien años de LA CUMPARSITA. Graban tres temas para un nuevo CD del trío. En abril viaja a la ciudad de Rosario para dictar una masterclass en La casa del Tango de esta ciudad. Participa en el festival “BASS EN VIVO BUENOS AIRES 2017” realizado en el Teatro Municipal de la Ciudad de Quilmes, con la participación de profesores de diversos géneros. En esta jornada ofrece la masterclass de Tango.

En el mes de junio viaja con el trío a Colombia.  Actúan en  el Festival Internacional de Tango de Medellín. Actúa  con la orquesta del Pianista Nicolás Ledesma en el  Festival de Tango de La Falda (Córdoba), también  en las veladas  de Torcuato Tasso. En esta oportunidad, la orquesta estrena un tango titulado “EL CONTRABAJO Y EL QUERUBÍN” (A Horacio Cabarcos),  dedicado a él por dos amigos: el poeta Cesar Rossi y el músico Edgardo Acuña.

En agosto actúa en el Festival de Tango de la Ciudad de Buenos Aires con la orquesta del violinista Miguel Ángel Bertero, concierto que se lleva a cabo en La Usina del Arte. Con el Trío se presentan  en el  Teatro 25 de Mayo  en la fecha de cierre del mencionado Festival.  En el mes de octubre dicta una masterclass  en el Auditorio de  la UMSA (Universidad del Museo  Social Argentino). En el mismo auditorio en noviembre ofrecen un  exitoso concierto con el Trío.

Finaliza el 2017 participando del 2° Festival Internacional de Contrabajo de Montevideo, Uruguay, donde fue invitado por los organizadores a sumarse al staff de profesores contrabajistas provenientes de distintos países. En el mismo, tuvo a su cargo la cátedra de Contrabajo en Tango.

En abril  de 2018 actúa con el Sexteto del  Violinista Pablo Agri  en el programa de TV  La Hora del Tango, emitido desde el Centro Cultural CCK. En el mismo programa participa del homenaje a Leopoldo Federico, En formato de trío con Agri y Horacio Romo. También en el homenaje aviolinista Antonio Agri integrando la orquesta de arcos.

El trío Lavallén- Estigarribia- Cabarcos  vuelve a la Ciudad de Rosario Para actuar en el ciclo “Noches de Piano” en el Centro Cultural Parque de España. En Buenos Aires se presentan en el Festival de Tango de Buenos aires, Café Vinilo, La Academia tango Club. Completan la grabación de su segundo CD al que titulan “Comme il faut”.  En Junio de 2019 Lo presentan en El teatro Lasserre de la Ciudad de Rafaela y en el Centro Cultural Parque de España de Rosario. También En el centro Cultural Torcuato Tasso.

La producción del  programa de TV La Hora del Tango convoca  a los Integrantes de la orquesta de Leopoldo Federico para rendir homenaje al Maestro. El mismo es transmitido por la TV P ública desde el CCK.

En el mismo espacio actúa con la orquesta de Nicolás Ledesma en la presentación del CD de la cantante María Pisoni y con el Sexteto del violinista Pablo Agri. Es invitado por la cantante Sandra Luna a participar en la grabación de su CD Inmensidad presentado en el CCK. Actúa con la misma en la Escala de San Telmo y en la Usina del Arte en el marco del Festival de Tango de Buenos Aires. En el mismo festival actúa con la orquesta de Nicolás Ledesma y la cantante María Pisoni. En diciembre  de 2019 La Academia Nacional del Tango designa a Horacio Cabarcos Académico de Honor.

 En febrero de 2020 El Trío Lavallén – Estigarribia – Cabarcos Ofrecen un Concierto en el Bebop Club. En Julio ganan el Premio Gardel con el CD Comme il faut al mejor álbum Orquesta o grupo de tango. El álbum es nominado a los premios Grammy. 

Con un receso de 10 meses por Pandemia (Covid 19). Vuelven en Diciembre con un Exitoso concierto en el Auditorio de Belgrano. Espectáculo ofrecido en el Jardín, y transmitido por Streaming a la ciudad de Filadelfia USA. 

En el Mes de Marzo de 2021 La Asociación Argentina de Intérpretes AADI. Participa con Los Artistas de su Consejo Directivo, En el Festival 100 Años Piazzolla En el Teatro Colón  organizado por la Fundación Astor Piazzolla, y el Teatro Colón, conmemorando los 100 años del natalicio del compositor. Cabarcos actúa con el Quinteto de Horacio Malvicino, Cuarteto de Nicolás Ledesma, y en el cierre del festival con la cantante Susana Rinaldi. En el mismo Festival se presenta el Trío Lavallén – Estidgarribia – Cabarcos, sumándose en el cierre del concierto a la Orquesta Escuela de Tango Emilio Balcarce. 

En Septiembre y Octubre de 2022 dicta un curso de Contrabajo en Tango en el Conservatorio Astor Piazzolla. Actúa en Michelangelo con la Orquesta de Osvaldo Piro, Se presentan con el Trío en La Paz arriba. Con Nicolas Ledesma en dúo en la Academia Nacional del Tango, Con Pablo Agri y Horacio Romo en El Fino. 

En 2023 actúa con Lavallén y Estigarribia con formación orquestal. Ofrecen un concierto en el Centro Cultural Borges. En el mes de Agosto Viajan Con el Trío a Vermont, Estados Unidos. Por tercera vez se presentan en el Festival de Stowe. En un Exitoso concierto, actúan con el Trío y con la orquesta del Festival. Se han sumado al staff de profesores para preparar la orquesta y dictar clases individuales. 

Actúa en La Usina del Arte con la cantante Sandra Luna, en el Festival de Tango de la Ciudad de Buenos Aires. La Dirección Artística de la Orquesta Escuela de Tango Emilio Balcarce, lo convoca como Maestro Invitado, ofreciendo con los jóvenes músicos un concierto en el Teatro 25 de mayo. Es invitado por el Trío de Guitarras Lacruz-Heler- Nikitoff para tocar con ellos en el Café Vinilo.

 Con varios proyectos, su actividad continúa en sesiones de grabación, clínicas y presentaciones con distintos artistas.